Multitudes equilibradas, con colas manejables y una mezcla de turistas y visitantes locales en la ciudad.
What to eat in Zurich in March: Seasonal delicacies
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Mercado suizo comiendo en Helvetiaplatz
El mercado de Helvetiaplatz ofrece productos de temporada, quesos y aperitivos listos para comer los martes y viernes. Se adapta a los viajeros que prefieren una comida informal y poco comprometida. Utilízala para montar picnics sencillos o probar raciones pequeñas antes de decidirte por una comida completa en un restaurante.
Where to get: Marca Helvetiaplatz
Zürcher Geschnetzeltes
El Zürcher Geschnetzeltes es un plato clásico de Zúrich a base de rodajas de ternera en salsa cremosa, a menudo acompañado de Rösti. Refleja más la cocina de los restaurantes locales que la de los puestos del mercado. Búscalo en los menús de los restaurantes tradicionales del Altstadt y los distritos centrales.
Where to get: Ristorante a Gamla stan a Zurigo
Rösti
El rösti es un pastel de patata rallada frita asociado a las regiones suizo-alemanas. En Zúrich aparece a menudo como guarnición de platos de carne o huevos. Naturalmente, no contiene gluten y está ampliamente disponible en los restaurantes del centro de las ciudades y en los comedores sencillos.
Where to get: Matställen i centrala Zürich
